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Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto na pierogi
- 160 g wody
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżkę oleju
- ¼ łyżeczki soli
- olej, do natłuszczenia
Farsz i pierogi
- 400 g białej kapusty, bez grubych części, pokrojonej na kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 350 g mięsa wieprzowego, mielonego
- 530 g wody
- 20 g sosu sojowego
- 15 g oleju sezamowego
-
10
g wina ryżowego (optionnel)
ou 10 g sake - ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, do oprószenia
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 311.9 kJ / 74.5 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 3.3 g
- Fibre
- 0.6 g
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