Peanut and Soba Noodle Slaw
TM6 TM5

Peanut and Soba Noodle Slaw

3.9 (14 évaluations )

Ingrédients

Slaw

  • 1600 g water
  • 180 g dried soba noodles, broken in half
  • 1 tsp olive oil
  • 2 spring onions, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g)
    ou 2 shallots, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g)
  • ¼ red cabbage, cut in pieces (approx. 330 g)
  • ¼ white cabbage, cut in pieces (approx. 430 g)
  • 2 carrots, cut in pieces (4 cm) (approx. 200 g)

Peanut Dressing

  • 1 garlic clove
  • 1 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 100 g peanut butter
  • 60 g rice wine vinegar
  • 45 g sesame oil
  • 60 g soy sauce
  • 2 Tbsp honey

Garnishes

  • 80 g roasted peanuts, salted
  • 3 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 1 Tbsp sesame seeds

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1551 kJ / 369 kcal
Protides
12 g
Glucides
22 g
Lipides
24 g
Fibre
8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r148462