Lasagnes de canard confit aux pommes
TM6 TM5

Lasagnes de canard confit aux pommes

4.5 (75 évaluations )

Ingrédients

La compotée de pommes

  • 700 - 800 g de pommes Golden, coupées en morceaux

La sauce au canard

  • 10 g de cèpes séchés
  • 130 g d'oignons, coupés en deux
  • 40 g de graisse de canard
  • 250 g de champignons de Paris frais, coupés en morceaux
  • 600 g de cuisses de canard confites, effilochées
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

La béchamel

  • 10 g de beurre demi-sel
  • 10 g de farine de blé
  • 200 g de lait
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 12 feuilles de lasagne précuites
  • 100 g d'emmental râpé

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2570 kJ / 614 kcal
Protides
37.2 g
Glucides
41.2 g
Lipides
33.5 g
Fibre
5.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r147752