Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 500 g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 60 g mąki kukurydzianej
- 1 jajko
- 20 g sosu sojowego
- 30 g wody
Sos
- 60 g cebuli dymki, tylko biała część, przekrojonej na pół
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 10 - 20 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 200 g wody, zimnej
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 30 g sosu sojowego
- 30 g cukru
-
10
g octu ryżowego
ou 10 g białego octu winnego - 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2098 kJ / 501 kcal
- Protides
- 25.5 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 34.6 g
- Fibre
- 1.6 g
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