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Polpettone

Polpettone
4.5 2 évaluation
Préparation 30min
Total 1h 10min
6 porciones
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Ingrédients

  • 80 g de queso parmesano en trozos
  • 200 g de mortadela en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 400 g de papa
  • 400 g de ejotes sin tallos
  • sal al gusto
  • nuez moscada en polvo al gusto
  • 10 g de cebollín picado
  • 10 g de albahaca
  • 2 huevos
  • 100 g de crema
  • 80 g de pan molido

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 19 g
Calories 1869 kJ / 445 kcal
Lipides 29 g
Glucides 26 g

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