Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Minibułki maślane
- 190 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 30 g masła
- 70 g miodu, płynnego
- 4 jajka
- 560 g mąki pszennej
- ziarna sezamu, białego, do posypania bułek
- mąka pszenna, do oprószenia
Mini burgery wołowe
- 4 - 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 730 - 750 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1 ½ łyżeczki musztardy Dijon
- olej, do smażenia
- 25 plastrów sera cheddar, o wym. 3 x 4 cm
- 25 łyżeczek majonezu, do posmarowania
- sałata rzymska, mini (ok. 2 główki), tylko liście, podzielone na kawałki
- 13 plastrów pomidora, przekrojonych na pół
- ½ - 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
- 1 - 2 ogórki konserwowe, pokrojone w 2 mm plastry
- 25 łyżeczek sosu barbecue, do posmarowania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1510.3 kJ / 361 kcal
- Protides
- 16.3 g
- Glucides
- 24.4 g
- Lipides
- 21.9 g
- Graisses saturées
- 9.4 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 442.1 mg
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