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Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen
TM6 TM5

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen
4.5 (4 évaluations )
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Ingrédients

  • 200 g Weiße Riesenbohnen, getrocknet
  • 80 g natives Olivenöl extra
  • 3 Knoblauchzehe, halbiert
  • ¾ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Sesam, schwarz, etwas mehr zum Garnieren
  • ½ TL Pizzagewürz
  • 830 g Wasser
  • ¾ TL Kurkuma, gemahlen
  • 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 3 Scheiben Ingwer, frisch, geschält (ca. 5 mm)
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • 1 TL Wakame Algen, getrocknet (optionnel)
  • 2 rote Paprika
  • ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Infos nut.
par 1 Portion
Calories
389 kJ / 93 kcal
Protides
3 g
Glucides
7 g
Lipides
6 g
Fibre
3 g

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