Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
秋葵味噌蛋
- 20 克 味噌
- 180 克 水
- 5 克 日式醬油
- 3 顆 蛋
- 25 克 秋葵 (約3枝)，去蒂頭、切片
紅棗蜜南瓜
- 50 克 黑糖
- 50 克 水
- 10 克 紅棗 (約6顆)
- 200 克 南瓜 ，去籽、切塊
香菇素羹湯
- 1 大匙 素沙茶醬 ，依個人喜好調整
- 100 克 紅蘿蔔 ， 切絲
- 10 克 乾香菇 ，泡軟、切絲
- 100 克 熟竹筍, 切絲 (optionnel)
- 1000 克 水
- ¼ 茶匙 鹽, 依個人喜好調整
-
120
克 生豆皮 (約2片)，切條狀、打結
ou 60 克 豆皮結 - 4 茶匙 烏醋, 依個人喜好調整
- ¼ 茶匙 白胡椒粉, 依個人喜好調整
- 30 克 芹菜, 取莖、切碎
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2220 kJ / 530 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 42 g
- Fibre
- 8 g
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