Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- masło, miękkie, do natłuszczenia formy
- 25 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 125 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 500 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 25 g bułki tartej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 30 - 40 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
-
100 - 120
g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
ou 100 - 120 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski - 80 - 100 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
- 8 - 10 liści bazylii, świeżych, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1854.5 kJ / 443.2 kcal
- Protides
- 42.9 g
- Glucides
- 13.7 g
- Lipides
- 24.6 g
- Graisses saturées
- 10.9 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 1056.8 mg
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