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Apple Flapjack Crumble with Cinnamon Ice Cream
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cinnamon Ice Cream
- 2 tsp ground cinnamon
- 6 egg yolks, from large eggs
- 100 g caster sugar
- 500 g whole milk
- 250 g double cream
Apple Layer
- 1000 g cooking apples (e.g. Bramley), peeled, cored, cut in pieces
- 30 g light brown muscovado sugar
- 1 tsp ground cinnamon
Flapjack Topping
- 180 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 120 g plain flour
- 220 g rolled oats
- 180 g light brown muscovado sugar
- 45 g golden syrup
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 3228 kJ / 772 kcal
- Protides
- 11.2 g
- Glucides
- 84.9 g
- Lipides
- 43 g
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