Galettes de viande et choucroute
TM6 TM5

Galettes de viande et choucroute

4.4 (16 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g de pain dur
  • 100 g de lait
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 3 brins de persil frais, équeutés, et un peu hachés pour la finition
  • 20 g d'huile d'olive
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 150 g de viande de porc (collet), coupée en morceaux
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 œuf
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 500 g d'eau
  • 810 g de choucroute en conserve

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1481 kJ / 353 kcal
Protides
32.8 g
Glucides
21 g
Lipides
14.5 g
Fibre
3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r136963