Spelt Salad with Burmese Tofu
TM6 TM5

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 (2 évaluations )

Ingrédients

Tofu

  • 300 g dried chickpeas
  • 930 g water
  • 1 tsp fine sea salt
  • 1 tsp ground turmeric
  • olive oil, for sealing

Salad

  • 150 g pearled spelt, rinsed
  • 800 g water
  • 2 tsp fine sea salt
  • 70 g sun-dried tomatoes in oil, drained
  • 15 g fresh basil leaves
  • 10 g fresh parsley leaves
  • 1 Tbsp pickled capers
  • 1 pinch ground white pepper
  • 70 g olive oil
  • 1 Tbsp balsamic vinegar
  • 100 g yellow cherry tomatoes, quartered
  • 50 g rocket salad
  • 100 g mixed lettuce
  • 50 g fresh baby spinach

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1163 kJ / 278 kcal
Protides
10 g
Glucides
26 g
Lipides
15 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r134377