Hamburguesa de atún

Name: Hamburguesa de atún
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 piezas
Ingredients: 250 g de aceite; 1 huevo; 35 g de pasta de wasabi; ¼ cucharadita de sal fina; 5 g de jengibre; 1 diente de ajo; 5 g de aceite de ajonjolí; 600 g de atún fresco; ¼ cucharadita de sal fina; 40 g de salsa de soya; 45 g de nabo; jugo de limón, recién exprimido; aceite; lechuga francesa; 4 bollos para hamburguesa

4.6 11 évaluation

Préparation 10min

Total 15min

4 piezas

Ingrédients

Mayonesa

250 g de aceite
1 huevo
35 g de pasta de wasabi
¼ cucharadita de sal fina

Hamburguesas

5 g de jengibre , pelado
1 diente de ajo
5 g de aceite de ajonjolí
600 g de atún fresco
¼ cucharadita de sal fina
40 g de salsa de soya , y un poco más para marinar
45 g de nabo , en rebanadas finas
jugo de limón, recién exprimido
aceite
lechuga francesa
4 bollos para hamburguesa

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Calories 3839 kJ / 914 kcal

Protides 44 g

Glucides 39 g

Lipides 65 g

Fibre 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS DE VERANO 10 Recettes
Mexique