Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Name: Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Wasser; 1 ½ TL Salz; 600 g breite, grüne Bohnen, frisch; 8 Scheiben Bacon; 500 g Kartoffeln; 60 g Olivenöl; grobes Salz; 100 g Sahne; 1 Zwiebel; 1 Prise Pfeffer; 1 Dose stückige Tomaten; 1 - 2 TL Rosmarinnadeln; 60 g Orangensaft; 1 Prise Zucker; 2 TL Balsamico, hell; 600 g Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten; 1 TL Speisestärke; Basilikumblätter, frisch