Jardinière de légumes, pesto de menthe
TM5 TM6

Jardinière de légumes, pesto de menthe

4.9 (48 évaluations )

Ingrédients

Le pesto de menthe

  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
  • 30 g de parmesan
  • 1 pincée de poivre, à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g d'huile d'olive

La jardinière

  • 80 g d'oignons nouveaux, coupés en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 30 g de pousses d'épinards frais
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 350 g de petits pois frais, écossés
  • 250 g de carottes nouvelles
  • 200 g de pommes de terre nouvelles, coupées en morceaux
  • 250 g de haricots verts frais, coupés en bâtonnets
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2199 kJ / 525 kcal
Protides
21.8 g
Glucides
46.3 g
Lipides
28.3 g
Fibre
20.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r126059