Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten
TM6 TM5

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

4.7 (14 évaluations )

Ingrédients

  • 650 g Wasser
  • 130 g Babyspinat, frisch
  • 500 - 600 g Hähnchenbrüste, ohne Haut, am besten von der Poularde
  • ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
  • 1 Prise Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Würzen
  • 80 g Mozzarella, in Stücken
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • 300 g Karotten, in Scheiben (ca. 1,5 cm)
  • 20 g Butter, etwas mehr zum Anbraten
  • 5 g frischer Ingwer, geschält, fein gehackt
  • 1 TL Rohrzucker
  • ½ Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 200 g Morcheln, frisch, in Stücken (siehe Tipps)
  • 2 - 3 EL Weißwein, nach Geschmack

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2001 kJ / 478 kcal
Protides
33 g
Glucides
5 g
Lipides
36 g
Fibre
7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r124624