Skip to main content Recherche
Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit
4.3 7 évaluation
Préparation 15min
Total 30min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • water plus extra for ice bath
    500 g
  • ice cubes for cooling
  • asparagus (approx. 3 bunches), trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
    350 g
  • zucchini cut into rounds (approx. 1 cm)
    200 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into halves
    2
  • olive oil
    30 g
  • pink grapefruits 50 g of juice and remaining segmented
    2
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • chia seeds
    2 tsp
  • fresh baby spinach leaves
    80 g
  • walnuts cut into pieces
    40 g
  • sunflower seeds
    1 tbsp
  • pumpkin seeds
    1 tbsp
  • fresh chives finely chopped
    2 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 295.8 mg
Protides 7.4 g
Calories 1010.5 kJ / 240.5 kcal
Lipides 17.5 g
Fibre 7.5 g
Graisses saturées 2 g
Glucides 9.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Focus on Zucchini 9 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...