Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Przyprawa garam masala
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka nasion kolendry
-
1
łyżka nasion kminu rzymskiego
ou 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki goździków
- 2 ½ łyżki kardamonu, mielonego
- 2 łyżki curry, mielonego
Kurczak garam masala
-
400
g pomidorów, świeżych, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
ou 400 g krojonych pomidorów, z puszki - 80 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, gęstej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g cukru
- ¾ łyżeczki soli
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1469.5 kJ / 351.2 kcal
- Protides
- 31.3 g
- Glucides
- 19.8 g
- Lipides
- 17.2 g
- Graisses saturées
- 8.7 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 521.7 mg
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