Focaccia ligure

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Préparation 30min

Total 4h

8 pezzi

Ingrédients

1740 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
20 g di sale
140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 1029.2 mg

Protides 6.7 g

Calories 1611.1 kJ / 385.1 kcal

Lipides 18 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 48.2 g

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