Sopa de ahuyama y leche de coco

Sopa de ahuyama y leche de coco

Pas d’évaluation

Préparation 5min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

110 g de cebolla cabezona blanca en cuartos
2 dientes de ajo
3 centímetro de jengibre fresco pelado, cortado en rodajas (1 cm)
30 g de aceite de coco

aceite de oliva
750 g de ahuyama pelada y cortada en cubos (aprox. 2 cm)
400 g de leche de coco

leche
100 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras
1 pizca de cayena molida (optionnel)
1 cucharadita de sal y más al gusto
1 pizca de pimienta negra molida y más al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.6 g

Calories 941 kJ / 227 kcal

Lipides 17.5 g

Glucides 12.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sopas Caseras 5 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz con pollo verde

50min

Ropa vieja

3h 30min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

Pas d’évaluation

Arepa de choclo

25min

Frijoles verdes con carne en polvo

3h 20min

Costillas teriyaki

1h 30min

Trufas de dátiles y frutos secos

20min

Locro con langostino

35min

Pollo sudado

1h 10min

Causa peruana de camarones

2h 50min

Pollo asado con verduras

1h 10min

Arroz con pollo

45min