Thịt Băm Viên và Khoai Tây với Sốt Hạnh Nhân

Name: Thịt Băm Viên và Khoai Tây với Sốt Hạnh Nhân
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 40 gam bánh mì; 50 gam sữa bò; 3 tép tỏi; 9 cành mùi tây tươi; 500 gam hỗn hợp thịt bò và lợn xay; 1 thìa cà phê muối; ½ thìa cà phê bột tiêu đen; 1 quả trứng gà; 30 gam dầu ô liu; 30 gam bánh mì; 60 gam hạnh nhân đã bóc vỏ; 70 gam rượu vang trắng; 400 gam nước; 1 thìa cà phê viên gia vị nước dùng rau củ (cho 0,5 lít nước dùng); ½ thìa cà phê bột ớt ngọt Paprika; 500 gam củ khoai tây; mùi tây tươi

Pas d’évaluation

Préparation 20min

Total 1h

4 khẩu phần

Ingrédients

bánh mì
40 gam
sữa bò
50 gam
tép tỏi
3
mùi tây tươi
9 cành
hỗn hợp thịt bò và lợn xay
500 gam
muối
1 thìa cà phê
bột tiêu đen
½ thìa cà phê
quả trứng gà
1
dầu ô liu
30 gam
bánh mì cắt quân cờ (1 cm)
30 gam
hạnh nhân đã bóc vỏ
60 gam
rượu vang trắng
70 gam
nước
400 gam
viên gia vị nước dùng rau củ (cho 0,5 lít nước dùng)
1 thìa cà phê
1 thìa cà phê muối
bột ớt ngọt Paprika
½ thìa cà phê
củ khoai tây cắt miếng (3-4 cm)
500 gam
mùi tây tươi thái nhỏ, để trang trí