Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 6 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

24 κομμάτια

Ingrédients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 177.8 mg

Protides 7.7 g

Calories 622.6 kJ / 148.8 kcal

Lipides 11.7 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 4.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

Pas d’évaluation

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45min

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1h

Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες

9h

Μαγιονέζα βέγκαν

5min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7h

Γάλα αμυγδάλου

1h 20min

Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)

Pas d’évaluation

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

55min

Ροζ σαλάτα

10min

Μουχαλεμπί

2h 20min

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35min