Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

4.0 1 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingrédients

Ragù di lenticchie

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote a pezzi (2-3 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
200 g di lenticchie, rosse, secche
200 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica caldo rosato
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di maggiorana fresca
1 ½ cucchiaini di basilico secco
2 pizzichi di cannella in polvere
6 peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi

Completamento e presentazione

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
pane tipo baguette
200 g di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 869 mg

Protides 18 g

Calories 1975 kJ / 472 kcal

Lipides 20 g

Fibre 13.6 g

Graisses saturées 8.7 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Polenta ticinese

45 min

Omelette dei supereroi

No ratings

Insalata di avocado e cetrioli

No ratings

Chili veloce con chorizo e fagioli

No ratings

Macarons al pistacchio

No ratings

Strudel di cavolo rosso

1 h 25 min

Relish di zucchine con nettarine

1 h 5 min

Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon

35 min

Grittibänz dolci

2 h 15 min

Hamburger con Coleslaw

40 min

Birchermüesli

1 h 10 min

Riso casimiro

45 min