Asparagi con patate novelle e salsa olandese allo yogurt

Pas d’évaluation

Préparation 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

Asparagi e patate

850 g di acqua
900 - 1100 g di patate novelle (vedi consiglio)
2000 g di asparagi bianchi peso lordo (vedi consiglio)
2 pizzichi di sale
250 g di burro
300 g di yogurt greco
3 uova
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
10 g di senape
10 g di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.7 g

Calories 739.2 kJ / 176.7 kcal

Lipides 0.4 g

Fibre 8.8 g

Glucides 38.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pasta con pomodori e feta

50min

Ramen con uovo

45min

Kimchi Tofu Suppe

50min

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40min

Verdure saltate (stile asiatico)

10min

Consommé di verdure con gnocchi

Pas d’évaluation

Stick croccanti

1h 30min

Frittelle di verdure multicolori

20min

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

Pas d’évaluation

Rösti vallese con composta di pere

45min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Tout montrer

Tout montrer