Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

Name: Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 adag
Ingredients: 1 fokhagyma gerezd; 350 g burgonya; 1 ek napraforgó olaj; ¾ tk só; ¾ tk bors, őrölt; 2 ek szezámmag; 3 szár petrezselyem, friss; 2 ek olívaolaj; 1 ek szezám olaj, pirított; 2 ek balzsamecet; ½ tk méz; ½ tk mustár; 120 g csicseriborsó; 100 g bébispenót, friss; 2 újhagyma; 100 g koktélparadicsom