Den ultimative barbecue sauce

Name: Den ultimative barbecue sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 600 g
Ingredients: 500 g flåede tomater; 70 g løg; 100 g demerara sukker; 200 g malteddike; 1 spsk tomatpure; 3 spsk sirup; 1 spsk worcestershire sauce; 1 spsk soyasauce; ½ tsk røget paprika, stødt; ½ tsk chilipulver; ½ tsk salt; 1 tsk dijonsennep; 2 fed hvidløg; ½ muskatnød, hel; 4 nellike; 2 stjerneanis; 2 laurbærblad, tørret

( Pas d’évaluation )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 10min

Temps total 2h

Nombre de portions 600 g

Ingrédients

500 g flåede tomater plus 250 g varmt vand
ou 800 g hakkede tomater, dåse plus 250 g varmt vand
70 g løg kvarte
100 g demerara sukker
200 g malteddike
1 spsk tomatpure
3 spsk sirup
1 spsk worcestershire sauce
1 spsk soyasauce
½ tsk røget paprika, stødt
½ tsk chilipulver
½ tsk salt
1 tsk dijonsennep
2 fed hvidløg
½ muskatnød, hel
4 nellike
2 stjerneanis
2 laurbærblad, tørret
ou 2 laurbærblad, friskt

Infos nut.: par 50 g
Calories: 74 kcal / 309 kJ
Protides: 1 g
Lipides: 0.2 g
Glucides: 17 g
Fibre: 1 g
Graisses saturées: 0 g
Sodium: 211 mg