Versions compatibles
Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Taze Otlu Kuzu
- 700 - 720 g kuzu pirzola (2 bütün parça), her biri yakl. 360 g, kalın yağ tabakası çıkarılmış
- tuz, damak tadınıza göre
- karabiber, damak tadınıza göre
- 1 dilim beyaz tost ekmeği, kenarlarıyla birlikte, küçük parçalara bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları
- ½ tk kuru kekik
- 1 limonun kabuğu, sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 20 g zeytinyağı, ekstra 0.5 tk zeytinyağı
- 20 g tereyağı, ekstra 0.5 tk tereyağı
-
1
yk Dijon hardalı
ou 1 yk hardal
Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
- 500 g kaynar su
- 250 g bezelye, dondurulmuş, çözdürülmüş
- 350 g kuşkonmaz, odunsu kısımları kesilip atılmış
- 30 g krema, yüksek yağ oranlı
- 20 g tereyağı, yumuşak
- ½ tk tuz
- 2 tutam karabiber
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 3064.6 kJ / 732.5 kcal
- Protides
- 55.3 g
- Glucides
- 17.6 g
- Lipides
- 48.6 g
- Graisses saturées
- 20.6 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 1072.8 mg
Recettes alternatives
Biber Soslu Hindi Köftesi
55min
Karidesli Şehriye Çorbası
40min
Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk
1h 15min
Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto
1h 5min
Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma
1h 15min
Somon ve Rezeneli Risotto
25min
Margarita
10min
Antioksidan Detoks İçeceği
15min
Tavuklu Buddha Bowl
1h
Buharda pişmiş karides
15min
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
16h
Çırpılmış Yumurta
10min