Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
準備作業
- 15 朵 乾香菇
- 40 片 粽葉 ，(詳見要訣)
- 600 克 水
餡料
- 15 克 油
- 220 克 竹筍 ，切15塊
- 15 顆 去皮熟栗子
- 40 克 醬油
- 15 克 冰糖
五穀米
- 1 茶匙 鹽
- 2 茶匙 醬油
- 250 克 長糯米 ，泡水3小時，瀝乾
- 200 克 五穀米 ，泡水3小時，瀝乾
- 60 克 冷凍毛豆仁 ，不須解凍
- 地瓜 ，黃肉，切塊約 3 公分
蒸煮粽子
- 800 克 水
- Infos nut.
- par 1 顆
- Calories
- 732.5 kJ / 175.1 kcal
- Protides
- 4.8 g
- Glucides
- 36.2 g
- Lipides
- 2.1 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 381.9 mg
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