Sandwich arcoíris

Sandwich arcoíris

5.0 1 évaluation

Préparation 20min

Total 40min

8 porción

Ingrédients

100 g de betabel

100 g de betabel cocido
100 g de col morada
100 g de jitomate guaje
100 g pimiento amarillo
100 g de aguacate
150 g de zanahoria
100 g de lechuga romana

Aderezo

120 g de mayonesa
50 g de leche
25 g de mostaza
25 g de vinagre
30 g de aceite de oliva
½ cditas de paprika, ahumada y molida
½ cditas de sal
½ cditas de pimienta negra molida
200 g de queso cottage
4 pizca de sal
4 pizca de pimienta negra molida
8 rebanada de pan de caja integral aprox. (35-40 g cada una)
50 g de col morada

Niveau

facile

Infos nut. par 8 porción

Sodium 2829.2 mg

Protides 61.7 g

Calories 5965 kJ / 1425.7 kcal

Lipides 52.3 g

Fibre 34.2 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 188.8 g

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