Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

5.0 2 évaluations

Préparation 25min

Total 2h 30min

12 κομμάτια

Ingrédients

Kέικ με καρότο και αμύγδαλο

λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το λάδωμα
αμύγδαλα, ασπρισμένα
220 γρ.
καρότα σε κομμάτια
300 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αυγά
3
ξανθή ζάχαρη
150 γρ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
2 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Γλάσο

ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
120 γρ.
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
βούτυρο, ανάλατο
90 γρ.
τυρί κρέμα
125 γρ.

Γαρνίρισμα

καρύδια, χωρίς κέλυφος
1 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
1 κ.σ.
αμύγδαλα για το γαρνίρισμα
φουντούκια, ασπρισμένα για το γαρνίρισμα
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 162 mg

Protides 7.7 g

Calories 1491.1 kJ / 355 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 25.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Φανταστικά κέικ 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κορμός σοκολάτας

3h 15min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2h 40min

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1h 30min

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

14h 35min

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2h

Καφές μακιάτο καραμέλα

15min

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3h

Λεμονάδα με φράουλες

10min

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

8h 15min

Ψωμί με προζύμι

48h 30min

Ψωμάκια μπριος

1h 40min

Τσιζκέικ με βατόμουρα

3h 25min