Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos karmelowy
- 250 g cukru
- 220 g śmietany, 36% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 15 g octu, do Mycia Wstępnego
Ciasto karmelowe
- 3 jajka
- 80 g cukru
- 120 g masła, miękkiego, podzielonego na kawałki
- 120 g mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykończenie
- 300 g śmietany, 36% tłuszczu, schłodzonej
- 30 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- owoce jagodowe, świeże, np. maliny, jeżyny, borówki (ok. 250 g)
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1805.1 kJ / 431.4 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 42.3 g
- Lipides
- 27.8 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 104.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Płynące ciasto czekoladowe (lava cake)
40min
Przekładane ciasto marchewkowe z orzechami
2h 55min
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
3h 20min
Timbale cytrynowe z sosem malinowym
2h 20min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
1h 50min
Tiramisu truskawkowe
3h 35min
Polewa toffi
25min
Spiralizowane suszone jabłka z czekoladą (TM6)
6h 15 min
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM6)
1h 10min
Baklava
3h 10min
Rösti (TM6)
40min
Ciasto na ciemnym piwie
3h 30min