Versions compatibles
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 - 2 cepe verzi, tăiate în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime (aprox. 5 cm)
- 1 dovlecel, aprox. 70 g, tăiat felii (aprox. 5 mm)
- 10 roșii cherry
- 1 file de somon proaspăt, fără piele, (aprox. 150 g)
- sare, plus 2 prize pentru asezonare
- piper, proaspăt măcinat, pentru asezonat
- 1 - 2 stropi zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ¼ lămâie, preferabil organică, felii
- 1000 g apă
- 60 g orez prefiert
- 15 g stafide
- ½ băț de scorțișoară
- 2 păstăi de cardamom
- 2 prize zahăr
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2158.4 kJ / 515.9 kcal
- Protides
- 37.1 g
- Glucides
- 46.2 g
- Lipides
- 21.4 g
- Graisses saturées
- 4.9 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 452.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Fulgi de ovăz cu compot de piersici
8h 45min
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
3h 45min
Smoothie cu fructe goji
Pas d’évaluation
Iaurt congelat cu căpșune
Pas d’évaluation
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30min
Ravioli cu spanac și ricotta
1h 30min
Spumă de ananas
Pas d’évaluation
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5h 30min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Pas d’évaluation
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
Pas d’évaluation
Supă cu spanac și parmezan
45min