Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
調味汁
- 200 克 昆布柴魚高湯
- 1 小塊 昆布 ，約3公分
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 鹽
- 1 茶匙 米醋
炒料
- 10 克 蒜頭
- 25 克 純芝麻油
- 15 克 乾魷魚 ，用剪刀剪成條狀，約0.5公分寬
- 60 克 洋蔥 ，切絲，約半顆
- 1 支 蒜苗 ，只取蒜白，切斜片 (optionnel)
- 250 克 梅花火鍋肉片
- 1600 - 1800 克 高湯 ，任一口味
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 846.7 kJ / 202.4 kcal
- Protides
- 14.1 g
- Glucides
- 3.3 g
- Lipides
- 14.5 g
- Graisses saturées
- 3.7 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 885.2 mg
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