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Birewegge

Birewegge
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Préparation 30min
Total 28h
2 Stücke
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Ingrédients

Füllung
  • Baumnusshälften
    65 g
  • Dörrbirnen geviertelt
    330 g
  • Feigen, getrocknet halbiert
    65 g
  • Dörrzwetschgen entsteint
    65 g
  • dunkle Sultaninen
    35 g
  • Zitronat
    35 g
  • Zucker
    50 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Nelkenpulver
    1 Prise
  • Zitronensaft
    15 g
  • Traubensaft
    200 g
Teig
  • Butter weich, in Stücken (3 cm)
    170 g
  • Mehl
    330 g
  • Salz
    ½ TL
  • Backpulver
    ¼ TL
  • Wasser
    65 g
Fertigstellung
  • Ei verquirlt, zum Bestreichen
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 717.1 mg
Protides 31.5 g
Calories 9671.7 kJ / 2311.6 kcal
Lipides 95.6 g
Fibre 25.5 g
Graisses saturées 46.9 g
Glucides 355.5 g

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