Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 gramů směsi sušených hub
- 100 gramů horké vody na zalití hub
-
80
gramů cibule
ou 80 gramů šalotky - 45 gramů olivového oleje
- 400 gramů žampiónů, napůl
- 1 špetka mletého muškátového květu
- 1 čajová lžička sušeného česneku
- 1 špetka nastrouhaného muškátového oříšku
- 2 polévkové lžíce worcesterské omáčky
- 1 polévková lžíce jablečného octa
- 2 polévkové lžíce krupicového cukru
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 1 čajová lžička soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- Infos nut.
- par 750 gramů
- Calories
- 2811 kJ / 671.8 kcal
- Protides
- 14.4 g
- Glucides
- 59.1 g
- Lipides
- 46 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 2690.7 mg
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