Versions compatibles
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g șalote, tăiate în jumătăți
- 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g unt nesărat
-
100
g Pineau de Charentes
ou 100 g Xeres - 1 - 2 prize piper măcinat
- 1500 g midii bouchot, proaspete, curățate
- 100 g smântână maturată, 30% grăsime
- 3 gălbenușuri
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1569 kJ / 376 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 23 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Bundt în trei straturi
1h 30min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Gugelhupf tradițional
Pas d’évaluation
Spaghetti Vongole
Pas d’évaluation
Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală
Pas d’évaluation
Pielmieni
1h 10min
Smalec (rillettes de porc)
Pas d’évaluation
Tagine cu legume și năut
50min
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1h 35min
Supă cu pui Stroganoff
55min