Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

5.0 1 évaluation

Préparation 30min

Total 1h

4 porții

Ingrédients

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 20 g

Calories 1569 kJ / 376 kcal

Lipides 23 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2h

Panzanella cu renglote și mozzarella

40min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1h 30min

Gulaș de vită cu găluște

1h 45min

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

8h 45min

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Piept de pui sous-vide

Ninguna calificación

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1h 15min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Ciabattine

3h 30min

Pennette cu șofran și crevete

30min

Saganaki de creveți cu feta

35min