Žitno-pšeničný chléb z droždí
TM6 TM5

Žitno-pšeničný chléb z droždí

4.8 (45 évaluations )

Ingrédients

  • 450 gramů vody, vlažné
  • 50 gramů podmáslí
    ou 50 gramů zakysané smetany nebo jogurtu
  • 30 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
    ou 3 čajové lžičky instantního droždí (12–15 gramů)
  • 350 gramů hladké mouky, plus navíc na pomoučení
  • 300 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 100 gramů žitné mouky
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička cukru
    ou 1 čajová lžička pečicího sladu
  • 1 polévková lžíce balzamikového octa
    ou 1 polévková lžíce jablečného octa nebo vinného
  • olej, na vymazání mísy

Infos nut.
par 1 krajíc
Calories
320 kJ / 76 kcal
Protides
3 g
Glucides
15 g
Lipides
0 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives