Versions compatibles
肉丸配番茄意面/肉丸配汤面/肉丸配希腊色拉
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
肉丸
- 200 克 硬餐包 ,切块(约4-5厘米)
- 400 克 牛奶
- 200 克 洋葱 ,切块
- 6 瓣 蒜头
- 6 枝 新鲜欧芹 ,只取叶子
- 900 克 混合肉糜
- 3 茶匙 盐
- 2 茶匙 现磨黑胡椒粉
- 3 茶匙 干燥百里香
- 3 茶匙 烟熏红辣椒粉
- 3 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 橄榄油 ,涂抹用
- 100 克 面包糠
肉丸配番茄意面
- 100 克 京葱
- 1 瓣 蒜头
- 30 克 橄榄油
- 700 克 意式番茄酱
- 50 克 温水
- 1 枝 新鲜罗勒叶 ,只取叶子
- 1 小撮 糖
- 3 茶匙 盐
- 3 小撮 黑胡椒粉
- 10 克 新鲜欧芹
- 50 克 帕玛森奶酪
- 1200 克 水
- 400 克 细扁意面
肉丸配汤面
- 1 瓣 蒜头
- 10 克 姜
- 100 克 京葱 ,切段,2厘米
- 30 克 麻油
- 1200 克 鸡高汤
- 5 克 八角
- 1 根 新鲜香茅 ,约8厘米,切段
- 100 克 胡萝卜 ,切丝
- 100 克 西葫芦 ,切丝
- 50 克 红甜椒 ,切丝
- 250 克 鸡蛋面
- 2 茶匙 酱油
- 50 克 葱 ,切末
- 1 枝 新鲜香菜叶
肉丸配希腊色拉
- 1 瓣 蒜头
- 150 克 特级初榨橄榄油
- 40 克 醋
- ½ 个 柠檬 ,挤汁,取皮
- 1 茶匙 干牛至叶
- 1 茶匙 干燥罗勒
- ½ 茶匙 盐
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 1 茶匙 糖
- 100 克 红甜椒 ,切块
- 50 克 青椒 ,切块
- 250 克 樱桃番茄
- 150 克 小黄瓜 ,切段
- 100 克 洋葱 ,切块
- 100 克 去核黑橄榄
- 200 克 菲达乳酪 ,切块
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3573.6 kJ / 854.1 kcal
- Protides
- 35.2 g
- Glucides
- 76.8 g
- Lipides
- 46 g
- Graisses saturées
- 23.4 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 1980.4 mg