Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g tahu padat
- 2 - 3 sdm maizena
- 1130 g air
- 200 g sohun
- 110 g bawang bombai, diiris tipis membentuk setengah lingkaran
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 - 4 sdm minyak wijen
- 85 g wortel, dipotong julienne
- 85 g jamur shitake segar, batang dibuang, diiris tipis
- 30 g bayam muda segar (baby spinach)
- 110 g paprika, dipotong julienne
- 140 g zukini, dipotong julienne
- 60 g kecap asin
- 30 g gula
- 1 sdm biji wijen panggang
- daun bawang, dipotong julienne, untuk hiasan
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 2143.6 kJ / 512.4 kcal
- Protides
- 19.7 g
- Glucides
- 67.2 g
- Lipides
- 20.6 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 835.9 mg
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