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Kembang Kol Kung Pao dengan Salad Wortel dan Wijen
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Nasi
- 225 g beras basmati
- ½ sdt garam
- 680 g air
Salad Wortel
- 140 g wortel, potong kecil-kecil (2.5 cm)
- 2 sdt sari jeruk nipis
- 2 sdt minyak wijen
- 30 g cuka beras
- 1 sdm sirop mapel
- 2 sdt biji wijen, tambahkan untuk hiasan
Kembang Kol Kung Pao
- 60 g kecap asin tamari, dibagi
- 2 sdm maizena, dibagi
- ½ sdt cabai kering kasar
- 910 g kuntum kembang kol, potong seukuran gigitan
- 2 siung bawang putih
- 2 sdt pasta jahe-bawang putih
- 15 g minyak zaitun
- 1 cabai merah dipotong bagi dua, batang dan biji dibuang
- 2 daun bawang, dibagi (1 dipotong, 1 diiris, untuk hiasan)
- ½ sdt pasta kaldu sayur
- 30 g saus hoisin
- 200 g air
- 30 g cuka beras
- 1 sdm sirop mapel
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1854.8 kJ / 443.3 kcal
- Protides
- 11.9 g
- Glucides
- 82.4 g
- Lipides
- 8.2 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 1408 mg