Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 5 évaluation

Préparation 30min

Total 6h

10 μερίδες

Ingrédients

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (optionnel)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 54.4 mg

Protides 4.1 g

Calories 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Lipides 19.1 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 45.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γιορτινός μπουφές 9 Recettes
Grèce

Λάτρης των γλυκών 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Τσίζκεϊκ τιραμισού

Τσίζκεϊκ τιραμισού

Pas d’évaluation

Μους σοκολάτας

Μους σοκολάτας

3h 20min

Σαντιγί

Σαντιγί

10min

Ριζότο με μανιτάρια

Ριζότο με μανιτάρια

30min

Λουκουμάδες

Λουκουμάδες

2h 25min

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24h 20min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72h

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

Pas d’évaluation

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Pas d’évaluation

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3h 10min

Κρέμα βανίλιας (custard)

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min

Μαρμελάδα φράουλας

Μαρμελάδα φράουλας

1h 5min