Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
柠檬霜
- 1 条 鱼胶片
- 50 克 糖
- 3 个 柠檬 ,只取皮屑
- 125 克 柠檬汁
- 4 个 蛋黄 (约70克)
- 2 个 蛋 (约80克)
- 75 克 牛油
罗勒雪泥
- 310 克 水
- 110 克 青柠汁
- 90 克 糖
- 50 克 新鲜罗勒, 只取叶片
青柠果冻
- 1 条 鱼胶片
- 45 克 水
- 30 克 糖
- 30 克 青柠汁
柠檬糖霜
- 50 克 糖
- 1 个 柠檬, 只取皮屑
- 50 克 蛋白
组合
- 新鲜综合莓 ,装饰用
- 消化饼干 ,捏碎,装饰用
- 新鲜九层塔 ,装饰用
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1017 kJ / 243 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 30.8 g
- Lipides
- 11.1 g
- Fibre
- 0.5 g