Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1800 克 水
- 400 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，洗淨切塊
- 5 片 薑
- 5 顆 蒜頭
- 1 個 杏鮑菇 ，洗淨切片
- 1 顆 酸菜 (約300克)，稍微沖洗，可依喜好切塊或不切
- 300 克 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨 (約半斤)
- 1 大匙 枸杞 ，以開水略沖 (optionnel)
- 鹽 ，適量，依個人口味調整
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 885 kJ / 211.7 kcal
- Protides
- 22.6 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 10.9 g
- Graisses saturées
- 100.2 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 1734.7 mg
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