Disque cuisson Thermomix® requis

Afin de réaliser cette recette, vous avez besoin du Disque cuisson Thermomix®. En savoir plus

Ahtapot Salatası (vakumda pişirme)
TM6

Ahtapot Salatası (vakumda pişirme)

3.0 (1 évaluation )

Ingrédients

  • 600 g taze ahtapot, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler)
    ou 600 g ahtapot, dondurulmuş, çözdürülmüş, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler)
  • 1 yk toz tatlı kırmızı biber
  • 60 g zeytinyağı
  • ½ - ¾ tk deniz tuzu, damak tadına göre
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 defne yaprağı, kurutulmuş
  • 1600 g su (yaklaşık), poşetlerin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)
  • 30 g limon suyu (bk. öneriler)
  • 120 g havuç, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
  • 100 g kırmızı soğan, yarıya bölünmüş ve dilimlenmiş (0.5 cm)
  • 80 g yeşil biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
  • 80 g kırmızı biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
  • 15 g beyaz sirke
  • 5 g maydanoz yaprağı, taze
  • ¼ - ½ tk deniz tuzu, damak tadına göre

Infos nut.
par 1 porsiyon
Calories
1177 kJ / 281 kcal
Protides
25 g
Glucides
6 g
Lipides
17 g
Graisses saturées
3 g
Fibre
2 g
Sodium
594 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives