Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

Λεμόνια σε άλμη

Σορμπέ λεμόνι

Αλεσμένα δημητριακά (150-250 γρ.)

Χοντροκομμένα καρύδια ή πεκάν (100 γρ.)

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Ψιλοαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (σε σκόνη, 70-200 γρ.)

Σάλτσα soubise

Μίνι γαλλική φοκάτσια

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

Καπουτσίνο-μίλκσεϊκ