Risotto met eekhoorntjesbrood

Risotto met eekhoorntjesbrood

1.0 2 évaluation

Préparation 10min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

verse peterselie
1 bos
sjalotten gehalveerd
30 g
verse eekhoorntjesbrood schoongemaakt, in stukken
300 g
40 g gedroogd eekhoorntjesbrood, in water gedrenkt en uitgeperst
extra vergine olijfolie
30 g
risottorijst (Carnaroli, Arborio of Parboiled 14 minuten kooktijd)
320 g
droge witte wijn
60 g
water
800 g
zout
1 tl
1 volle tl vleesbouillonpasta
boter in stukken
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 8.1 g

Calories 1861 kJ / 444 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 2.1 g

Glucides 69.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Traditionele recepten 47 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Vanillevla met rabarber

Vanillevla met rabarber

50min

Butter Chicken

Butter Chicken

1h

Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

Pas d’évaluation

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Pas d’évaluation

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Pisco sour

Pisco sour

10min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4h 30min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Risottata Aziatische noedels met groenten

Risottata Aziatische noedels met groenten

30min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1h 20min

Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

35min