Süße Dampfbrötchen mit Sojadrink

Süße Dampfbrötchen mit Sojadrink

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Préparation 15min

Total 1h 30min

8 Portionen

Ingrédients

Teig

Wasser
240 g
Trockenhefe
5 g
Puderzucker
10 g
Mehl
500 g
Salz
¼ TL

Sojadrink und Fertigstellung

Wasser
1250 g
Sojabohnen, gelb, getrocknet mind. 4 Std. eingeweicht und abgetropft (Abtropfgew. ca. 200 g)
100 g
Öl
½ TL
Puderzucker
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 112 mg

Protides 13 g

Calories 1277 kJ / 305 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 57 g

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