Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 克 洋蔥 ，切對半
- 60 克 紅蘿蔔 ，切塊 (3公分)
- 100 克 韭蔥 ，切塊 (3公分)
- 100 克 根芹菜 ，切塊 (3公分)
- 100 克 瑞士風乾牛肉 (Bündnerfleisch)，切條 (2公分)
- 30 克 無鹽奶油
- 80 克 珍珠薏仁
- 900 克 水
- 2 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
- 100 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)
- 1 小撮 鹽 ，依個人口味調整
- 1 小撮 胡椒粉 ，依個人口味調整
- ½ 把 新鮮平葉巴西利 (約10克)，僅取葉，切碎
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1137 kJ / 273 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 17 g
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