Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 25 g șalote
- 1 fir tarhon proaspăt, doar frunzele
- 4 prize sare, sau după gust
- 4 prize piper măcinat, sau după gust
- 350 g cod file, fără piele
- 20 g smântână
- 600 g apă, plus cât să acopere punga vidată
- 30 g zeamă de lămâie
- 800 g cartofi, tăiați bucăți
- 50 g unt
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1472 kJ / 350.3 kcal
- Protides
- 21.3 g
- Glucides
- 34.8 g
- Lipides
- 13 g
- Graisses saturées
- 8.3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 717.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40min
Remoulade de țelină
Pas d’évaluation
Margarita cu cocos
Pas d’évaluation
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
Pas d’évaluation
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Pas d’évaluation
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
Pas d’évaluation
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25min
Amestec de semințe și migdale crude
Pas d’évaluation
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3h 40min
Crevete cu chilli și usturoi
10min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min