Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4.8 12 évaluation

Préparation 25min

Total 4h 10min

4 vasos

Ingrédients

Crumble de chocolate con chile

80 g de mantequilla sin sal en cubos
120 g de harina de trigo
25 g de cocoa en polvo
¼ cdita de chile molido
60 g de azúcar
1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

200 g de frutos rojos variados, frescos (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
50 g de azúcar
50 g de vino blanco dulce

Montaje

200 g de crema (min 30% de grasa)
1 cdita de azúcar glass
chochitos de azúcar (optionnel) en forma de corazón, para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 vaso

Sodium 26.3 mg

Protides 6.5 g

Calories 2501 kJ / 597.8 kcal

Lipides 37 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 22.8 g

Glucides 63.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MUNDO THERMOMIX II 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Árboles de navidad de galleta

Árboles de navidad de galleta

45min

Coulis de frutos rojos frescos

Coulis de frutos rojos frescos

10min

Pay de limón helado con merengue italiano

Pay de limón helado con merengue italiano

5h 10min

Búhos de queso

Búhos de queso

15min

Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa

Bachour: Red Velvet triffle de frambuesa

4h

Duraznos horneados con merengue

Duraznos horneados con merengue

40min

Pay de limón express

Pay de limón express

15min

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

1h 30min

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

3h

Carlota de mango y queso

Carlota de mango y queso

7h

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h

NY Cheesecake

NY Cheesecake

1h